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최고의 요리비결 레시피- 맑은 대구탕 안녕하세요 푸른 달 청달입니다. 오늘의 TV 레시피 정리는 EBS 최고의 요리비결 천상현 셰프의 맑은 대구탕 입니다. 최고의 요리비결 방송 레시피 계량 기준 1컵 = 200cc = 200ml 큰술(1T) = 15cc = 15ml 1작은술(1t) = 5cc = 5ml 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 주재료 대구 1마리 배추 3장 미나리 약간 두부 120g 홍고추 1개 청양고추 1개 팽이버섯 약간 무 180g 양념 재료 청주 3T 국간장 1T 꽃소금 1/2T MSG 1/2t 소스 재료 식초 3T 진간장 2T 설탕 1T 레몬 슬라이스 2조각 밑국물 재료 물 1.3L 물용 멸치 5마리 건새우 9개 모시조개 5개 대파 50g 양파 40g 다시마 15g 다진 마늘 2T 레시피 1. 내장 제거한 대구(1마리) .. 더보기
최고의 요리비결 레시피_차돌박이 숙주볶음 안녕하세요 푸른달 청달입니다. 오늘의 TV레시피 정리는 EBS 최고의 요리비결 천상현 셰프님의 차돌박이 숙주볶음입니다. 주재료 숙주 280g 차돌박이 180g 청피망 30g 빨강 파프리카 30g 식용유 3T 청양고추 2개 참기름 1T 양념 재료 굴소스 2T 청주 1T 다진 마늘 1t MSG 1/2t 후춧가루 약간 1. 청피망과 빨강 파프리카를 길게 썰고 청양고추 썰어줍니다. 2. 청주(1T), 다진 마늘(1t), 굴소스(2T), 후춧가루(약간), MSG(½t) 섞어 양념 만들어줍니다. 3. 웍에 차돌박이 살짝 구워줍니다. 4. 웍에 식용유 두르고 숙주, 청피망, 빨강 파프리카와 청양고추를 넣어 볶아줍니다. 5. 차돌박이와 양념 추가하여 넣어 볶아줍니다. 6. 참기름 둘러줍니다. 레시피 출처: EBS 최고.. 더보기
최고의 요리비결 레시피_삼겹살 샐러드 안녕하세요 푸른 달 청달입니다. 오늘의 TV 레시피 정리는 2021년 1월 14일에 방송하는 EBS 최고의 요리비결 천상현셰프의 삼겹살 샐러드 입니다. 재료 대패삼겹살 150g 맥주 500ml 양상추 70g 대추방울토마토 5개 어린잎채소 10g 라디치오 20g 양파 35g 브로콜리 60g 참깨드레싱 70g 레시피 1. 끓는 맥주에 대패 삼겹살을 넣어 1분 정도 끓인 뒤 건져 냅니다. 2. 양상추, 라디치오를 손으로 뜯어 찬물에 담그고 어린잎채소를 찬물에 담근 뒤 건져냅니다. 3. 브로콜리는 밑동 제거한 뒤 썰고 양파는 채 썰어 찬물에 담급니다. 4. 대추방울토마토는 꼭지 부분 잘라낸 뒤 체에 밭쳐 10초 정도 데칩니다. 5. 대추방울토마토 껍질 벗긴 뒤 2등분을 합니다. 6. 끓는 물에 브로콜리를 데친 .. 더보기
굿노트 속지 만들기- 페이지 사이즈 조정 <p data-ke-size="siz.. 더보기
크롬 펌방지 해제 프로그램 - 드래그프리 안녕하세요 푸른 달 청달 입니다. 오늘은 알아두면 쓸모 있는 툴 2탄! 1탄에서는 음성파일을 간단하게 텍스트 파일로 변화하는 툴을 소개해드렸었요. 이번에는이모저모 쓸일이 많은 펌방지 해제하는 간단한 툴을 소개해 드리겠습니다. 기본적으로 크롬을 사용하고 있다는 조건하게 진행. 크롬을 기준으로 한 이유는 익스플로러 보다 크롬을 많이 사용하는 추세를 반영한 것도 있지만 사실 크롬에 정말 다양하고 유용한 확장 프로그램이 많아서 입니다. 1. 먼저 크롬을 실행. 좌측 상단에 있는 아래의 사진과 같은 앱 이라고 쓰여있는 아이콘을 클릭. 만약 앱 아이콘을 찾지 못했다면, 주소 창에 chrome://apps/ 으로 들어갑니다. 2. 웹스토어 클릭. 3. drag free 로 검색, 드래그프리(마우스 드래그+ 마우스 우.. 더보기
내돈내산 필라테스 호스커스 오버 니 삭스 후기 안녕하세요 파란 달 청달입니다. 코로나로 인해 운동하는 센터에서 환기를 위해 창문을 열어놓고 있죠. 환기를 하면 좋지만 겨울인지라...... 발이 너무 시려워요. 오늘의 리뷰는 필라테스 / 요가 양말인 호스커스 오버 니 삭스 입니다. 내돈내산 리뷰 시작합니다 :-) 마지막에 신어보지 않으면 알 수 없는 오버니삭스와 니삭스 중 고민에 도움을 줄 수 있는 꿀팁이 있으니 마지막까지 읽어 주세요 ;-) 왜 호스커스 일까? 고려사항 → 미끄럼방지 운동용 양말인 만큼 미끄럼 방지가 중요합니다! 미끄럼 방지가 있더라도 잘 미끄러지거나 과장해서 지압신발처럼 발에 불편함을 줄 수 있거든요. 사실 이 부분은 개인적인 느낌 차이기 때문에 사용을 해보지 않는 이상 정확이 알 수는 없는 부분이죠. → 가격 미끄럼방지 하나 추가.. 더보기
음성을 텍스트로 변환하는 방법 (VoiceNote II,voice meeter) 이제까지 음성파일을 텍스트로 바꾸기 위해 수고스럽지만 직접 타이핑을 하는 방법을 사용해 왔었는데요. 오늘은 제가 사용하는 무제한으로 음성을 텍스트로 변환하는 방법을 알려드릴게요. 일단 크롬을 이용해 줄겁니다. 1. 크롬 실행 후 왼쪽 상단의 '앱'을 클릭 2. 웹 스토어를 클릭_ 사진 3. voice note를 검색 후 VoiceNote 2를 크롬에 추가 4. 추가 후, 오른쪽 상단에 아이콘을 클릭하여 프로그램 실행 5. 지구본 모양 아이콘을 클릭하여 언어 설정 6.오른쪽 하단의 스피커 아이콘은 우클릭하여 소리 설정 열기를 클릭 7. 사운드 제어판 클릭 8. 만약 스테레오 믹스가 있다면, 스테레오 믹스를 기본 장치로 설정 ( 우클릭으로 사용할 수 없는 장치 표시를 클릭해서 확인 ) 만약, 스테레오 믹스가.. 더보기
내돈내산 레깅스보단 조거_ 안다르 조거팬츠 후기 2탄 안녕하세요. 파란 달 청달입니다. 코로나로 인해 많은 제약이 있었고 힘든 2020년이었네요. 시간이 몇 배속으로 훅 지나가는 느낌이에요. 그럼에도 불구하고 시간은 흘러 흘러 벌써 2021년입니다. 다들 힘들고 주춤했던 2020년은 뒤로하고 앞으로 힘차게 나아갈 수 있는 2021년이 되시길 바랍니다. 다들 Happy new year~~:-) 오늘은 열심히 운동을 하면서 너무 잘 샀다고 생각하는 안다르 조거 팬츠를 들고 왔어요 정식 명칭은 소프트 드망 조거핏 레깅스에요. 요즘은 조거핏이 참 핫하죠 ㅎㅎ 세련되어 보이 기두 하고요. 그러다 보니 입으면 내가 힙해지는 듯한 느낌을 받기도 하는 거 같아요. 요즘은 코로나로 거리두기에 동참해야 하니 지인도 만나지 못하고 운동에도 한계가 있고, 아무래도 스트레스들을 .. 더보기